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Jamón Reserva Pesón, desde 1898 respetando y preservando las más ancestrales tradiciones transmitidas a lo largo de cinco generaciones. El cliente obtiene una delicada carne infiltrada y una jugosidad que hacen el deleite de cualquier paladar.
Marca: Pesón.
Origen: Teruel.
Peso: + 8,0 Kg.
Curación: +18 meses.
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Este jamón reserva nace de una cuidada y minuciosa selección de los mejores cerdos procedentes de la combinación de cerdos raza Duroc y una selecta variedad de cereales con los que el ganadero hace sus propios piensos. Estos jamones son madurados a más de 800 metros de altura de forma natural y siempre teniendo en cuenta el clima exterior. Este tipo de jamón pertenece a la marca de calidad Matarraña, un signo más de la calidad de este producto.
La curación de estas piezas es de más de 18 meses en bodega natural. Basándonos en una cuidada selección de las materias primas, los jamones Pesón van madurando en el silencio de sus bodegas, alcanzando con el paso del tiempo la correcta fusión de grasas que le otorgan su inconfundible aroma y sabor característicos.
Artesanía y tecnología se unen en un producto de alta calidad, ideal para una alimentación sana y equilibrada, su agradable aroma y su inconfundible sabor las convierten en un placer para el paladar.
