Cuchillo de hoja delgada, con curvatura característica y filo liso. Perfecto para desprender los huesos de la carne.
- Serie: Manhattan.
- Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM ®.
- Material Mango: Polioximetileno (POM).
- Uso: Deshuesador.
- Color: Negro.
- Medida Hoja: 160 mm.
- Remaches: Acero Inoxidable.
- Presentación: Estuche.
- Peso: 210 g.
- Ref: 162600.