CUCHILLO JAMONERO ARCOS BROOKLYN

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CUCHILLO JAMONERO ARCOS BROOKLYN

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Cuchillo largo, delgado, con hoja flexible y filo liso. Especial para cortar jamón y otras piezas grandes de carne.

  • Serie: Brooklyn.
  • Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM ®.
  • Material Mango: Micarta.
  • Uso: Jamonero.
  • Color: Azul.
  • Medida Hoja: 300 mm.
  • Remaches: Acero Inoxidable.
  • Presentación: Estuche.
  • Peso: 259 g.
  • Ref: 192323.

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SKU: 1689 Categoría:

Descripción

Cuchillo jamonero de 300 mm. Destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de los maestros de Arcos con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente.
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo.
Mango
Su principal característica es su media virola, lo que facilita el corte y el afilado. Fabricado en Micarta, tela prensada con resina. Material duro y resistente a temperaturas elevadas. Destaca por su mango con trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.